Hojas de Parra (Carne y Parve)
Guía de preparación:
1. Agrega un poco de aceite de oliva en una cacerola.
2. Coloca las hojas de parra bien juntas en la cacerola y sofríelas ligeramente con más aceite de oliva por encima.
3. Vacía ½ taza de agua, el jugo de 2 a 3 limones, sal, y consomé al gusto.
4. Cocina a fuego bajo hasta que las hojas suden y estén listas para servir.