Kipes (Hamda, Basha y Erase)

Guía de preparación:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Agrega una pizca de sal y un chorrito de aceite para evitar que los kipes se peguen.

2. Una vez que el agua esté hirviendo, introduce los kipes cuidadosamente y cocina durante 20 minutos.

• Hamda/Basha: Una vez cocidos, retíralos del agua y sírvelos directamente.

• Erase: Después de cocer, colócalos en una charola, rocíales un poco de spray PAM, y hornéalos a 180 °C durante 30 minutos para darles un toque crujiente.